夏天最爽的事怎能少得了吃冰：冰淇淋、冷饮科创之星，一口下去，透心凉。
不过，有时候吃冰淇淋或喝冷饮太快，还会“上头”——突然感觉头痛。
难道大脑也会感觉到冷？
小红今年26岁，是懂得享受的人，平时除了上班就是在享受生活。炎热夏季往往会批发很多雪糕放在冰箱里，天气炎热时一天吃好几根雪糕。有一天，小红回家后大汗淋漓，立即把空调打开 ，紧接着喝了半瓶刚从冰箱中拿出来的可乐，又拿了一大盒冰激凌吃，但过了一小会突然出现剧烈头痛，立即就医检查结果被诊断为“冰激凌头痛”。
"冰淇淋头痛"了解一下
这种现象在医学上叫做冰淇淋头痛。也称为“脑冻结”、“冷刺激头痛”，学名叫“蝶腭神经节神经痛”。
冰淇淋头痛其实很常见，据统计，大约1/3的人都有过冰淇淋头痛，爱吃冷饮的儿童和青少年中更容易出现。
⼀项针对8359名13-15岁台湾青少年的大型调查显示，冰淇淋头痛的患病率为40.6%，而且男孩明显高于女孩，同时患病率随着年龄的增加而增加。
一般来说，冰淇淋头痛来得快去得也快，快速摄入冷饮后的几秒钟后就会出现，30~60秒后疼痛达到顶峰，持续时间一般不会超过2~5分钟，但也有少数人会持续很长时间。
⼟⽿其安卡拉⼉童医院一项研究中提到一个案例，⼀名 9 岁男孩被带到⼉科⻔诊，抱怨吃冰淇淋引发头痛⾄少⼀年。患者描述感觉到双侧额颞部剧烈刺痛科创之星，当停止吃冰淇淋后⼤约⼀分钟内疼痛就会消失。
冰淇淋头痛通常位于前额中部或两侧太阳穴。最近的国际头痛分类 (ICHD) 中，将冰淇淋头痛描述为“易感⼈群由于冷物质通过上颚和/或咽后壁⽽导致的短暂的额叶或颞叶疼痛。”
脑子被"冻住"啦？
为什么吃冰会引起头痛？
背后的生理机制还不明确，目前科学家比较认可的一种解释是，冰淇淋头痛可能属于偏头痛的⼀种，是由于冰冷的食物引起血管的收缩和扩张引发的。
当冰冷的食物突然进入温热的口腔时，对黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的血管急速收缩和扩张，引起颞动脉痉挛。这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐。
另外一种观点则认为，冰淇淋头痛是一种保护机制。哈佛医学院的一项实验研究显示，进食冷饮可能会激活颅内血管的温度感受器。
当你吃冷饮时，大脑会出现“天冷了”的错觉。人体为了保证大脑的血液供应，会反射性地增加入脑血量而导致头痛。
3招教你缓解疼痛
在这炎热的天气里，很多人都喜欢吃上一条冰冻的雪糕来抵御酷暑。这体温是降下来，但有人却头痛了，甚至会想吐。遇到这种情况，要遵循3个处理方法。
1、不再吃冷食
一旦出现冰激凌头痛，应立即停止吃冰冷的食物；然后对疼痛部位多次按摩，能缓解血管和肌肉收缩所引起的疼痛。
2、提高上颚温度
立即喝杯温水或温茶水，能提高口腔温度；若周围没有温水，不妨把舌头卷起且压住上颚；又或是手捂住口鼻，以最快的速度呼吸，能增加上颚温度，减轻头痛。
3、对穴位按压
对太阳穴和太阳穴周围的颞动脉按压，能减慢血管跳动次数，减轻头痛症状。
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